Reportaje sobre el proyecto de ampliación, de extracción, almacenamiento de gas y gasoducto, por parte de Gas natural-Fenosa en el entorno de Doñana. En dicho entorno hay prospecciones de gas desde los años 80. El Gobierno de España ha autorizado (28 y 29 de enero de 2013) la perforación de nuevos yacimientos. Será necesario instalar cerca de 20 kilómetros para introducir nuevas tuberías en el espacio natural de Doñana.
«Tierra y mar» sigue de cerca la polémica generada en torno a este proyecto y ha entrevistado a los representantes de todos los estamentos implicados: Declaraciones de Francisco Velasco (Director de exploración y producción de Gas natural-Fenosa), Juan romero (Ecologistas en Acción), Juan Carmona (WWF), Juan José Negro (Director de Estación biológica de Doñana), Carlos Mediavilla (Hidrogeólogo Instituto Geológico Minero de España), Diego Valderas (Vicepresidente Junta de Andalucía), Juan Carmona (WWF), Luis Planas (Consejero de agricultura, pesca y medio ambiente) y Miguel Arias Cañete (Ministro de agricultura, alimentación y medio ambiente).

[Programa “Tierra y mar” 958, 24/02/2013, Canal Sur Televisión].

1989: Te ofrecemos un sorprendente viaje a las casas cuevas de Guadix  a finales de los años ochenta: el interior de sus casas, sus mujeres barriendo la calle y lavando la ropa en las tradicionales pilas de lavar, sus chimeneas tan características. [«Pueblos» de ajuste de programación, 28/02/1989, Canal Sur Televisión].

Canal Sur grabó imágenes de los pueblos andaluces como serie de ajuste para la programación televisiva (1989), siendo un testimonio excepcional de la vida cotidiana en la década de los 80.

El equipo de “Este es mi pueblo” visita a Paqui García en su granja de ovejas de raza merina en Grazalema (Cádiz). Pertence a una familia de ganaderos y aparece acompañada de su padre, Benito García, de 84 años. La Medalla de Andalucía reconoció su labor como empresaria. Crían sus ovejas de forma ecológica, sin piensos, y producen tanto carne como queso, además de la afamada lana.
El clima de la Sierra de Grazalema y la Serranía de Ronda, muy lluvioso, es apropiado para la cría de la raza merina.
Presenta Rafael Cremades [“Este es mi pueblo” 0121, 22/02/2014. Canal Sur Televisión]
“Francisca García Ramírez (Grazalema, Cádiz), … pertenece a una familia de cinco generaciones de ganaderos y en la actualidad lidera una empresa sostenible dedicada a la ganadería ecológica certificada con ovejas merinas.
Después de trabajar varios años en una empresa de productos lácteos, García realizó un curso de gestión empresarial y se formó en materias relacionadas con la ganadería ecológica, la mejora de la producción lechera y el bienestar animal. Tras la formación empresarial, se hizo cargo de la empresa familiar, dedicada a la cría de oveja merina de Grazalema, especie autóctona de la quedan 6.000 cabezas en Andalucía.
Desde que asumió la titularidad de la explotación, Francisca García ha conseguido rentabilizar el negocio hasta convertirlo en una empresa sostenible dedicada a la ganadería ecológica certificada. Su trabajo ha permitido mantener los niveles de pureza de la raza merina andaluza y multiplicar por tres el número de cabezas en su explotación hasta alcanzar las 300 actuales, con una orientación preferente hacia la producción quesera.
Paralelamente al desarrollo de su empresa, Francisca García, que es vicepresidenta de la Asociación Merina de Grazalema, ha desarrollado también una destacada labor de promoción de eventos culturales, medioambientales, sociales y turísticos en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
En marzo de 2011, la Diputación Provincial de Cádiz le concedió la medalla de la provincia como reconocimiento a su tenacidad y a su carácter emprendedor. En septiembre de ese mismo año, la Junta le concedió el Premio de Andalucía de Agricultura y Pesca, en la modalidad Iniciativa de Mujeres, por su contribución al mantenimiento de la calidad de la producción ganadera y a la conservación de su patrimonio genético”.
Fuente: http://www.canalsur.es/noticia/192144.html

Paco Lobatón, en el primer programa de Canal Sur, da paso a José María Bernáldez, delegado de Córdoba, y la presentación de Canal Sur en Córdoba.
Desde la Mezquita de Córdoba da la bienvenida el alcalde la ciudad Herminio Trigo, canta Fosforito, y dedican unas palabras Vicente Núñez (poeta) y Matías Prats (periodista).
[Especial «Inauguración Canal Sur Televisión», 27/02/1989. Canal Sur Televisión].

José María Bernáldez (Alcántara, Cáceres, 1948 — Sevilla, 4 de mayo de 2008) fue el primer delegado territorial en Córdoba. Durante trece años dirigió «Al Sur», el programa cultural de Canal Sur Televisión, además de ser crítico y escritor.

Fosforito (Puente Genil, Córdoba, 3 de agosto de 1932) es cantaor y en 2006 recibió la Medalla de Andalucía.
En septiembre de 1999, el cantaor hizo pública su retirada de los escenarios a causa de una enfermedad que le impedía seguir cantando. Fosforito fue durante décadas uno de los principales representantes del cante jondo andaluz. También ha sido uno de los cantaores que más han estudiando el trasfondo y evolución del cante flamenco. Con motivo de su retirada, Fosforito concedió al programa «Los Reporteros» una entrevista en la que recuerda toda una vida sobre los escenarios (17/10/1999, http://youtu.be/uz1sxlPu7HM)

Vicente Núñez (Aguilar de la Frontera 08/06/1926 – 22/06/2002) uno de los poetas andaluces más importantes de la segunda mitad del siglo XX. Vinculado al Grupo Cántico, fue Premio Nacional de la Crítica de Poesía Castellana (1982) con su poemario «Ocaso en Poley». En 1996 el programa «Al Sur» ofreció un reportaje http://youtu.be/Gs_5w_n-3gE

Matías Prats (Villa del Río, Córdoba 4/12/1913 – Madrid, 8/09/2004). Más información: http://youtu.be/MtL1d_oBqFk

El Gobierno de Andalucía aprueba el «Plan para la mejora de la competitividad y el desarrollo de la Bahía de Cádiz» (2007-2013). 2007: 27 noviembre.  Recordamos la primera reunión de la Comisión de seguimiento del Plan Bahía, formada por empresarios, sindicatos y la Administración, en abril de 2008. Presenta Fernando García. [Informativos «Noticias 2» (desconexión Cádiz), 2/4/2008, Canal Sur Televisión].