Programa Tierra y Mar nº 927
Emisión: 22-4-2012
Horario: 14:ooh
Ganadería brava de Campos Peña, en Aznalcázar , Sevilla
Sesenta y cinco años después de que se comprase Hato Blanco, en las marismas de Doñana, la familia Campos Peña mantiene seiscientos astados de tres ganaderías de lidia. Portugal y la Feria de San Isidro son los algunos de los escenarios en los que se lidiarán las corridas apartadas.
El prototipo clásico de este encaste ha sido siempre un animal entregado a la pelea, acudiendo desde lejos a la llamada del picador y recargando en la suerte.
Este será uno de los temas que abordaremos en el próximo programa de Tierra y Mar cuya emisión es el Domingo a las 14:o0h.
Parlamento Europeo: Directiva de temporeros
Informamos de la reunión mantenida la pasada semana entre varios europarlamentario y fuerzas sociales y económicas de Huelva, donde se ha recabado información sobre la gestión de los flujos migratorios de trabajadores extracomunitarios. El fin del encuentro, es la obtención de datos ante la próxima directiva para regular la llegada y estancia de trabajadores no comunitaros en los sectores de turismo y agricultura.
Feria Agroganadera de Los Palacios, en Sevilla, que ha superado este año la participación de tres mil quinientas cabezas de ganado, y ha alcanzado un volumen de negocio de un millón y medio de euros.
Feria ganadera de Los Pedroches, en Córdoba, con 40.000 visitas y un balance final de ventas del millón de ejemplares, gracias fundamentalmente a la venta de animales
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Programa Tierra y Mar nº 926
Emisión: 15-4-2012
Horario: 14:00h
Huevos ecológicos en un entorno sostenible
Nos adentramos en la huerta de Montserrat Ligero, en Marchena, Sevilla, donde esta mujer desarrolla nuevas estrategias de producción ecológica en su granja y huerta. Aspectos como la producción de huevos ecológicos, cuyo proceso contamos minuciosamente, y el manejo de otros productos de la huerta forman parte del día a día de esta iniciativa, cuyos productos de primor pueden adquirirse a través del correo electrónico.
Avicultura ecológica en Andalucía: explotaciones innovadoras, manuales, biología de las especies
Carboneo: un oficio tan antiguo como el hombre
Reposición de este reportaje centrado en la figura de Diego Márquez, uno de los últimos carboneros, natural de Villamanrique de la Condesa, provincia de Sevilla. Es una práctica asentada en la memoria de este hombre desde hace decenios, heredada de su padre. Explicamos el manejo de los diveros materiales naturales necesarios para la obtención y cocción de este producto, como los boliches, los ramajes, etcétera, imágenes que se acompañan con el relato de las vivencias obtenidas por Diego desde su infancia presidida por este duro oficio en peligro de extinción.
Actualidad agro-ganadera
Informamos de asuntos de actualidad para los agricultores y ganaderos, como los recortes ministeriales o el escaso impacto de las lluvias en los cultivos de secano.
Feria Agroganadera de Los Pedroches, celebrada esta semana en Pozoblanco, Córdoba.
Premios anuales concedidos por la Consejería de Agricultura y Pesca
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Programa Tierra y Mar nº 925
Emisión: 8-4-2012
Horario: 14:00 h
Jesús Delgado, una vida junto al río
Reportaje biográfico sobre los recuerdos y peripecias de Jesús Delgado, quien a sus 82 años recuerda para nuestro programa las vicisitudes vividas como pescador del río Guadalquivir en Alcala el Río, provincia de Sevilla. Comenzó a los 11 años de edad, capturando junto a sus familiares cormoranes, esturiones y otras especies de la fauna típica fluvial. Hoy, la localidad rinde homenaje a su memoria con una escultura en su honor.
El espárrago verde de Granada, signo de calidad y empleo
La localidad granadina de Moraleda de Zafayona vive estos días en plena recolección del espárrago verde. Un equipo de nuestro programa se ha desplazado hasta esta localidad, concretamente a la empresa Espafrom, integrada en la cooperativa de segundo grado Espárrago de Granada, compuesta además por Agromecia, Vegachauchina y Agroláchar. En las instalaciones visitadas se comercializa el 2o % de la producción de espárrago verde de la provincia. Una concentración deseable en el sector, cuya campaña ha coincidido con el 9 Simposium Europeo del Espárrago celebrado en Granada. Esta provincia cuenta con la Indicación Geográfica Protegida del Espárrago de Huétor – Tájar, un sello de promoción vinculado a la agricultura sostenible, cada vez más apreciada por los mercados. Abordamos en este reportaje los nuevos métodos de cultivo para incrementar la producción de este brote comestible rico en potasio, fósforo, calcio, magnesio y ácido fólico.
La Purísima, una cooperativa aceitera en apuros
La cooperativa LA PURÍSIMA, de Cazalla de la Sierra, en Sevilla, no pasa su mejor momento económico. Tras recibir 2 subvenciones para idéntico proyecto, la devolución de una de ellas y la posterior multa suponen una losa de difícil remedio para esta cooperativa de 350 socios.
La mula, esa bestia entrañable
José Manuel Espejo Gil, telespectador de Añora, en el valle de Los Pedroches, Córdoba, nos envía un video que rinde homenaje a la figura de la mula, célebre animal de carga y de tiro en el mundo rural andaluz.
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Programa Tierra y Mar nº924
Emisión : 1-4-2012
Horario: 14:oo h
Un día de pesca con marineros de Barbate
Un equipo de nuestro programa ha compartido una jornada de pesca a bordo del Delfín II, buque dedicado a la pesca del trasmallo de la loclaidad de Barbate, en Cádiz. Paralelamente de las vicisitudes de estos hombres de la mar, hacemos una retrospectiva de lo que el convenio pesquero con Marruecos vino significando para este pueblo en los últimos decenios, cuando hasta 4.500 andaluces se ganaban la vida faenando en aquellos caladeros. La reducción ha sido progresiva, hasta diciembre pasado en que solamente 43 busques andaluces faenaban en aquellas aguas, de los cuales una veintena pertenecían a Barbate. A partir de esa fecha, las aguas de Marruecos han quedado vetadas por decisión europea.
Los malos presagios del patrón de pesca del Delfín II, pronto se hacen triste realidad, como reflejamos en el reportaje. Hoy tampoco las levantadas del arte hacen grandes capturas. Sólo salen enmallados borriquetes, cabrachos, algún que otro pargo y urta de buen tamaño y sobre todo centollas, que en esta época del año alcanzan muy escasa cotización. Insuficiente pesca, en cualquier caso, para 5 familias que junto al armador comen del producto de este barco tras casi una semana sin haber podido salir a faenar por culpa de los vientos y las malas mareas…
Entretanto, las traíñas o barcos de cerco siguen amarrados a puerto, inactivos y esperando la aprobación de las ayudas por cese que concede la Unión Europea. Junto al marasmo del sector extractivo, se sitúa la treintena de industrias minoristas y exportadoras que desde hace años operan con el pescado que llega a la lonja, y para las que no se han previsto ningun tipo de ayuda.
En suma: toda una coyuntura de infortunio la que afronta este puerto, santo y seña de la pesca en otro tiempo y del que los barcos que parecen tener visos de poder subsistir difícilmente podrán mantener los casi 870 empleos directos y casi 3.000 indirectos que asegura la cofradía de pescadores aporta hoy al sector…
El Andévalo: resistiendo a la sequía
En medio de la que empieza a ser considerada la peor sequía de los últimos 70 años, centramos la atención en esta comarca de la provincia de Huelva. Compartimos el día a día de varias explotaciones ganaderas, y de la cooperativa OVIPOR, dedicada hace 31 años a comercializar ovino, caprino, bovino y porcino, con 700 socios ganaderos.
Cabañuelas para el mes de abril, a cargo de nuestro cabañuelista Antonio González Brizuela.
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Tras casi 3 meses y medio sin convenio pesquero con Marruecos, la localidad de Barbate se enfrenta a un panorama desolador. Los más de 750 trabajadores del sector se pueden ver abocados, en breve tiempo, a despidos masivos. Es, sobre todo, el caso de las industrias auxiliares del sector. Tierra y Mar se embarca en el Bribón II para conocer las opiniones de su tripulación. Puedes verlo el próximo domingo, día 1 de abril, a las 14:00 h.
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