El precio del pollo, mariscadores salineros y agentes forestales, en Tierra y Mar

El precio del pollo, mariscadores salineros y agentes forestales, en Tierra y Mar

El programa Tierra y Mar, dirigido y presentado por José María Montero, emite esta semana los siguientes reportajes:el precio del pollo, mariscadores salineros y agentes forestales. Este domingo, día 26 de abril, emite su edición número 1059, a las 14:00h,  en Canal Sur Televisión.

 

El precio del pollo

La carne de pollo es, despúés de la de cerdo, la más consumida en nuestro país. En el entorno de la Unión Europea los españoles somos, detrás de Reino Unido, los que más pollo comemos. En Andalucía se crían 160 millones de unidades al año. En un amplio reportaje acudimos a una de las naves de cría más grandes de Andalucía que se sitúa en la localidad sevillana de Aguadulce. El sector productor manifiesta su preocupación por el desequilibrio entre los precios de producción y de comercialización.  En el mercado el precio medio del kilo de pollo se sitúa entorno a 2,10 euros, mientras que el coste de producción medio se sitñua, según el Observatorio de Precios del Ministerio de Agricultura, en 2,70 euros por kilo.

 

Mariscadores salineros

La recuperación de la marisma salinera de la isla de La Covacha en Puerto Real cuenta con dos aliados como son los mariscadores de la Bahía de Cádiz que se encargan de su mantenimiento, vigilancia y gestión del agua. Son el alma del proyecto integral de recuperación de este espacio protegido que se realiza a través de Salarte, una asociación privada sin ánimo de lucro que se financia con aportaciones de micromecenas. Los hermanos Machaca, mariscadores, son los protagonistas de esta historia en esta zona de especial conservación de 26 hectáres incluidas en la mítica isla del Trocadero, escenario del asedio napoleónico sobre Cádiz.

 

Agentes forestales

Los bienes y servicios ambientales de los espacios naturales andaluces están vigilados por cerca de 900 agentes forestales. La funciones y el papel de estos agentes como policía judicial genérica en el medio rural ante la evidencia de un delito parece estar cuestionado en la nueva Ley de Montes, actualmente en trámite parlamentario, según la Asociación Andaluza de Agentes Forestales, que recientemente ha participado en el Congreso Nacional celebrado en Córdoba. En un amplio reportaje abordamos esta cuestión y algunos de los aprovechamientos de los espacios naturales como el programa pastos-cortafuegos de la Consejería de Medio Ambiente.

 

TIERRA Y MAR

Día de emisión: Canal Sur TV, domingos, 14:00 h. // Andalucía Televisión, domingos, 14:00 h.

Redifusión: Canal Sur HD, lunes, 12:05 h ; martes, 15:00 h ; miércoles, 19:45 h ; jueves, 23:30 h ; viernes, 2:20 h ; domingos, 9:20 h.

Email: tierraymar@rtva.es

Twitter: @TierrayMarRTVA

EQUIPO DE TIERRA Y MAR

Director:  José María Montero

Realizadora: Elena Cano

Editora: Esther Lazo

Productora: Inmaculada Villalba

Redacción: Miguel Montaño, Nelson López, Susana Ruiz,  Ana Mercedes Cano, María José G. Huertas, Mara Fuentes.

Ayudantes de realización:  Salvador Paneque, José Luis Jiménez, Carmen Benítez.

Operadores de cámara: Abraham Sánchez, Antonio Luna

Documentación: Emilio Rubio