Los primeros aceites del año, cooperativas ecológicas y la pesca del voraz, en Tierra y Mar

Los primeros aceites del año, cooperativas ecológicas y la pesca del voraz, en Tierra y Mar

El programa Tierra y Mar, dirigido por José María Montero y presentado por Susana Ruíz, emite esta semana los siguientes reportajes: comienzo de la campaña del aceite en Jaén, cooperativa ecológica Almocafre de Córdoba,  la pesca del voraz en el Estrecho de Gibraltar y la designación de los nuevos comisarios de Agricultura y Pesca de la Unión Europea.  El programa Tierra  y Mar está especializado en información sobre agricultura, ganadería y pesca. Este domingo, día 12 de Octubre, emite su edición número 1031 a las 14:00h. en Canal Sur Televisión.

 

Cosecha temprana de aceituna

La búsqueda de aceites de calidad extra está haciendo que cada año se adelante la recolección en los tajos aceituneros de la provincia de Jaén. Es lo que se llama cosecha temprana que requiere, sin embargo, más kilos de aceituna para conseguir el aceite.  Esta estrategia la siguen olivares situados en Torreperogil o Linares.  Detrás de alguno de estos casos se encuentran compradores japoneses como los que han adquirido parte de la cosecha para los habitantes de Hioki.  El resto de los tajos esperarán al mes de diciembre para dar cuenta de la escasa cosecha que se calcula esta temporada.

 

Cooperativa Almocafre

La producción ecológica no deja de crecer en Andalucía. En Córdoba hemos encontrado una cooperativa dedicada a este modelo de producción sostenible, Almocafre, pionera en el fomento de estas prácticas sostenibles. En canales cortos de distribución han conseguido implantar este modelo que se basa en un precio justo tanto para consumidores como para productores.

Pesca del voraz en Tarifa

La flota de Tarifa cuenta con 43 embarcaciones atendidas por 260 pescadores y armadores. A la pesca del voraz, o besugo de la pinta, se dedican 28 embarcaciones. Un equipo del programa ha entrevistado a los patrones de  alguno de estos barcos y ha presenciado la venta en lonja de este pez muy apreciado en el norte de España e Italia. En este reportaje también conversamos con el  presidente de la Federación Andaluza de Cofradía de Pescadores,  Manuel Peinado, quien nos habla de la regulación de las pesquerías en el Estrecho de Gibraltar, muy relacionada con la explotación del atún rojo.

Nuevos comisarios de Agricultura y Pesca en la UE

Desde Bruselas, nuestra corresponsal Marisa Doctor, nos informa de los nuevos nombramientos de los comisarios de Agricultura y Pesca, detallando su perfil, añadiendo la opinión de algunos eurodiputados y recordando los problemas de nuestra tierra a los que tendrán que enfrentarse.

 

 

TIERRA Y MAR

 

Día de emisión: Canal Sur TV, domingos, 14:00 h. // Andalucía Televisión, domingos, 14:00 h.

Redifusión: Canal Sur HD, lunes, 12:05 h ; martes, 15:00 h ; miércoles, 19:45 h ; jueves, 23:30 h ; viernes, 2:20 h ; domingos, 9:20 h.

Email: tierraymar@rtva.es

Twitter: @TierrayMarRTVA

EQUIPO DE TIERRA Y MAR

Director:  José María Montero

Realizadora: Elena Cano

Editora: Esther Lazo

Editor adjunto: Miguel Montaño

Productora: Inmaculada Villalba

Presentación y redacción: Susana Ruiz

Redacción: Nelson López,  Ana Mercedes Cano, María José G. Huertas

Ayudantes de realización: Alejandro Maroto, Salvador Paneque, José Luis Jiménez

Operadores de cámara: Abraham Sánchez, Antonio Luna

Documentación: Emilio Rubio