El conflicto de la sardina, recolección de cebollas y granjas de perdices, en Tierra y Mar

El conflicto de la sardina, recolección de cebollas y granjas de perdices, en Tierra y Mar

El programa Tierra y Mar, dirigido por José María Montero y presentado por Susana Ruiz, ofrece esta semana los siguientes reportajes: el conflicto de la cuota de pesca de la sardina, la campaña de recolección de la cebolla en el valle del Guadalquivir y la certificación de granjas de perdices. El programa Tierra y Mar está especializado en información sobre agricultura, ganadería y pesca. Se emite el próximo domingo, día 15 de Junio , a las 14:00 h.  en su edición nº 1014, en Canal Sur Televisión.

 

El conflicto de la sardina

La Federación Andaluza de Asociaciones Pesqueras está en desacuerdo de la medida de limitar a 2000 toneladas la cantidad de pesca de sardina entre los 87 barcos que faenan en el Golfo de Cádiz y aseguran que menos de 11.000 toneladas hace inviable la actividad.  A esto se une el reparto desigual, que en su opinión,  se ha realizado con Portugal. Un equipo de Tierra y Mar entrevista a los pescadores de la Cofradía de Punta Umbría respecto de esta pesquería y su conflictiva situación.

Recolección de cebolla

Almodóvar del Río, Córdoba. Epicentro del cultivo de cebolla en el valle del Guadalquivir. Estos días la recolección de cebolla está en plena campaña. Centenares de jornaleros recorren los campos en jornadas de vértigo para agilizar las labores de corte y recogida del producto. Esta humilde y delicada, aunque también muy reconocida, hortaliza, no puede estar expuesta al sol para mantener su alto nivel de calidad y conservar las múltiples propiedades medicinales y culinarias que contiene.

Perdices

Los hermanos Jiménez, de Lucena (Córdoba), están criando la perdiz roja, Alectoris rufa, desde hace veinte años. Hoy cuentan con dos mil parejas reproductoras. Entre las muchas cualidades de esta especie se encuentra la rapidez en el vuelo. Su granja es una de las tres primeras que han sido certificadas en Andalucía con la garantía de pureza genética, frente a la hibridación. Este es un programa pionero en España que se desarrolla desde la Consejería de Medio Ambiente.  A esta iniciativa se han suscrito gran parte de las 40 granjas de la Asociación  de Criaderos y Actividades Cinegéticas Turísticas Andaluzas, Acacta, que mantiene una producción anual de quinientas mil perdices y una facturación de cinco millones de euros.

 

TIERRA Y MAR

 

Día de emisión: Canal Sur TV, domingos, 14:00 h. // Andalucía Televisión, domingos, 14:00 h.

Redifusión: Canal Sur HD, lunes, 12:05 h ; martes, 15:00 h ; miércoles, 19:45 h ; jueves, 23:30 h ; viernes, 2:20 h ; domingos, 9:20 h.

Email: tierraymar@rtva.es

Twitter: @TierrayMarRTVA

EQUIPO DE TIERRA Y MAR

Director:  José María Montero

Realizadora: Elena Cano

Editora: Esther Lazo

Editor adjunto: Miguel Montaño

Productora: Inmaculada Villalba

Presentación y redacción: Susana Ruiz

Redacción: Nelson López,  Ana Mercedes Cano, María José G. Huertas

Ayudantes de realización: Alejandro Maroto, Salvador Paneque, Francisco Gordillo

Operadores de cámara: Abraham Sánchez, Antonio Luna

Documentación: Emilio Rubio