Los hermanos Peralta y la pesca segura en Punta Umbría en Tierra y Mar
El programa Tierra y Mar aborda esta semana los siguientes asuntos: entrevista a fondo con los hermanos Peralta, y la acuicultura y la pesca segura en Punta Umbría, Huelva y . Este programa cumple su edición número 966 está especializado en el sector primario andaluz y su relación con el entorno social y natural en la búsqueda de la sostenibilidad. Se emite cada domingo a las 14:oo en Canal Sur Televisión.
Hermanos Peralta
Conocidos como los «Centauros de las marismas» los hermanos Angel y Rafael Peralta son considerados como los impulsores del nuevo rejoneo. Naturales de Puebla del Río, Sevilla, mantienen una yeguada emblemática en la Finca El Rocío situada en esta misma localidad. Un equipo de Tierra y Mar ha entrevistado a estos rejoneadores que mantienen igualmente una ganadería de toros bravos con encaste Contreras, el que más riesgo tiene de extinción.
Los primeros ejemplares de la Yeguada se remontan hacia la segunda década del S.XX, cuando Rafael Peralta Giner funda la ganadería del famoso hierro «R». En los años 50, sus hijos, Angel y Rafael Peralta adquieren algunas yeguas con el hierro de la Yeguada Militar y algún semental del Hierro del Bocado perteneciente a la familia Terry, que sentaría las bases de la yeguada. Años más tarde se unen a esta ganadería sementales de los Hierros Urquijo y Marqués de Salvatierra. Hoy día el caballo seleccionado posee belleza, arrogancia y docilidad que unido a la agilidad dotan al caballo español de funcionalidad.
La vida de los hermanos Peralta tiene connotaciones legendarias. Son precursores de innovaciones en el arte del rejoneo como hacer piruetas delante del toro, inventan nuevas formas de poner las banderillas o incluso un tipo de banderilla, la rosa, que es muy corta. Los hermanos peraltal han recibido reconocimientos como la Medalla de Las Bellas Artes por su aportación al mundo de la cultura y la medalla de la Solidaridad por recaudar fondos para una casa de asilo en Valladolid.
Acuicultura y pesca segura
La pesca segura de dorada o lubina como actividad recreativa es una modalidad creciente en el uso y manejo de las instalaciones de acuicultura. Un ejemplo lo encontramos en Salinas del Astur en Punta Umbría, Huelva. Estas antiguas salinas fomentan hoy el turismo acuícola. En la explotación trabajan cinco ex-marineros de esta localidad.
Un equipo de Tierra y Mar ha seguido de cerca la actividad de esta empresa pionera en la utilización de los descartes de pesca para la alimentación de los peces. La Unión Europea ha regulado este año la utilización de estos descartes.
Dragado del Guadalquivir
La autoridad portuaria de Sevilla presenta el martes día 16 de Abril el proyecto de Dragado del Guadalquivir para su licitación tras el verano. La comisión científica emitió un dictamen desfavorable en 2010. La iniciativa se sufraga en un 80% con fondos comunitarios. Esta será una de las informaciones de la sección de Actualidad en la que también se da cuenta de la denuncia de Greenpeace que consideran que la nueva Ley de Costas podría legalizar las primeras 14 plantas del hotel El Algarrobíco en Almería. Por otro lado, destacamos que la agricultura orgánica ha doblado su extensión en europa en los últimos diez años.
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