La pesca, la cosecha del arroz y el membrillo ecológico en Tierra y Mar

La pesca, la cosecha del arroz y el membrillo ecológico en Tierra y Mar

Ver programa Tierra y Mar nº 943

Emisión:  28-10-2012

Hora: 14:00

El programa Tierra y Mar que dirige y presental el periodista Ezequiel Martínez, aborda esta semana la política pesquera comunitaria, la cosecha de arroz en las marismas del Guadalquivir, la producción ecológica del membrillo en Fuente Palmera, la feria de productos ecológicos Biocórdoba y la caza del conejo en Antequera, Málaga. Este espacio informativo dedicado al sector primario andaluz y su relación con el entorno natural y social se emite cada domingo a las 14:00.

 

Política Pesquera Comunitaria

Los 27 pactan mantener las ayudas al desguace hasta el 2017 en el futuro fondo de pesca dotado con 6500 millones de euros.  La Unión Europea logró en la madrugada del miércoles, tras más de 40 horas de intensas negociaciones, cerrar  el acuerdo sobre el Fondo Europeo  Marítimo y de Pesca, que mantendrá las ayudas al desguace y la paralización temporal de la flota, como pedía España.

Campaña del arroz

La campaña de recolección del arroz en las Marismas del Guadalquivir está a punto de finalizar. La Cooperativa Arrozúa, con 798 socios, acapara la producción de cerca de 14 mil hectáreas de una zona arrocera como las Marismas del Guadalquivir que engloba 36 mil hectáreas.

En la actualidad los agricultores de esta cooperativa comercializan, con marca propia, más del 40% de la producción, una tendencia que propician las directrices de la Unión Europea.

 

Arrozúa elabora y comercializa principalmente arroz de las subbespecies Indica, representada por la variedad puntal, también llamada de grano largo y la subespecie Japónica, variedad de grano corto, entre las que destaca la conocida como «marisma», autóctona y muy apreciada por su calidad culinaria. Un equipo del programa Tierra y Mar ha asistido a las tareas de recolección del arroz y la experiencia de una joven empresaria Sandra Escobar, quien a través de su empresa de turismo activo Doñana Exclusive  muestra al visitante las peculiaridades ambientales de la zona.

Cultivo ecológico del membrillo

Un equipo del programa se ha desplazado hasta la localidad cordobesa de Palma del Río donde se encuentra una explotación de membrillo y granada ecológica.

La explotación agrícola se complementa con otra de gallinas que contribuyen a mantener el equilibrio ecológico además de incrementar la producción con huevos.

En la actualidad el pavo y el ganso son especies que contribuyen a eliminar las malas hierbas, ayudan a la producción sostenible y crean un entorno que facilita el bienestar humano.

 

 

 

Biocórdoba

La agricultura y ganadería ecológica es el sector que mejor está capeando la crísis económica, pues mientras que en otros sectores el empleo disminuye, aquí el aumento de puestos de trabajo se ha incrementado en un 24 por ciento. En Córdoba se ha celebrado la feria de la agricultura ecológica más importante de España, Biocórdoba, con un reto importante, acercar más nuestros productos al consumidor andaluz.

Caza del conejo

En Andalucía son ya 137 municipios los que cuentan con permisos especiale de caza de lepóridos para intentar minimizar los daños causados a los cultivos a causa de la superpoblación. Un equipo del programa acompaña a Emilio Hurtado y Juan Díez de los Ríos quienes con hurones y redes capturan estos roedores en los taludes de autovías, su lugar de refugio. Andalucía cuenta con doscientas setenta mil licencias de caza.

Norma de calidad del ibérico

En la sección de Actualidad informaremos de la propuesta de norma de calidad para el cerdo ibérico del Ministerio de Agricultura y en la que no hay una diferenciación clara entre cerdo de raza ibérica pura y aquel que proviene de algún cruce.  Esta propuesta ha sidon contestada por el sector en Andalucía. Por otro lado, informamos del primer aforo de cosecha de aceite en Andalucía que se sitúa en 514 mil toneladas, un 62 % menor que la del año pasado. Robos en el campo. La Guardia Civil dispone de 1100 efectivos para evitar sustracciones en explotaciones agrícolas y ganaderas en nuestra comunidad.