1 – Lunes

“Cómetelo” inicia la semana con una deliciosa crema de calabaza con salmón

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El espacio conocerá, en la franja costera de Motril-Salobreña, en la provincia de Granada, un proyecto de agricultura ecológica para desempleados. Las fincas de la zona dan unas excepcionales calabazas, producto estrella de la jornada. Su bajo contenido en carbohidratos, su casi inapreciable cantidad de grasa y su alto contenido en fibra, hacen que sea un alimento ideal para nuestro organismo y con escaso aporte calórico

Canal Sur Televisión

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 10 de julio de 2015.
El programa de Canal Sur Televisión  “Cómetelo” se desplaza este lunes 13 de julio (19:55 horas) a las localidades granadinas de Motril y Salobreña para conocer una interesante iniciativa desarrollada en su franja costera que acercará al visitante un poco más a la labor social que desempeña la agricultura. Además, con las excepcionales calabazas de la zona, el chef y presentador Enrique Sánchez elaborará una deliciosa crema de calabaza con salmón.

En su preparación, Enrique empleará, para la crema de calabaza, un Kg. de calabaza, dos dientes de ajo, un puerro, dos patatas medianas, 100 g. de queso fresco y pimentón dulce. Y para el salteado de salmón, 150 g. de salmón, 12 mejillones, seis alcachofas, cinco espárragos verdes, un limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Volviendo al proyecto de la franja costera Motril-Salobreña por el que se interesa el espacio, cabe destacar que a través del mismo se ha formado a 20 desempleados en las prácticas de agricultura ecológica para que, de esta manera, puedan acceder al autoempleo.

Estas pequeñas fincas al aire libre gozan de una situación privilegiada, ya que la cercanía a la costa aporta esa salinidad necesaria en algunos tipos de cultivos.

Algunos de los productos hortícolas que cultivan son la col rizada, el perejil, las lechugas variadas y el producto estrella de la jornada: la calabaza.

La calabaza es el fruto en baya de la calabacera, y pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, que producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme.

El componente principal de la calabaza es el agua, lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono y a su casi inapreciable cantidad de grasa, hacen que sea un alimento con escaso aporte calórico. Además es una interesante fuente de fibra, por lo que resulta un producto ideal para nuestro organismo.

La pulpa de la calabaza se puede consumir tanto cruda, en diversas ensaladas como cocida, frita o al horno. Resulta perfecta para preparar finas y exquisitas cremas y es la base de numerosos potajes y cocidos.

En la edición de las 11:30 horas “Cómetelo” preparará escalopes de solomillo con jamón.

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Fecha de emisión: lunes 13 de julio, a partir de las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.




La consejera de Igualdad y Políticas Sociales, María José Sánchez Rubio, invitada a “La Tertulia”

07_13_15_la_tertuliaLa nueva titular del departamento ha anunciado que la Junta de Andalucía consolidará, mediante una nueva ley, el sistema público de servicios sociales y que la apuesta por las políticas a favor de la infancia será una prioridad en esta nueva legislatura

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla),10 de julio de 2015.
La consejera de Igualdad y Políticas Sociales, María José Sánchez Rubio, es la invitada de este lunes, 13 de julio, al espacio informativo “La Tertulia” de Canal Sur Televisión, que conduce y modera el periodista Carlos María Ruiz.

La nueva titular de Igualdad y Políticas Sociales ha anunciado que la Junta de Andalucía consolidará, mediante una nueva ley, el sistema público de servicios sociales para avanzar en la erradicación de las desigualdades sociales. La apuesta por las políticas a favor de la infancia será una prioridad absoluta en esta nueva legislatura.

María José Sánchez Rubio nacida en Casarabonela (Málaga) es licenciada en Psicología y diplomada en Trabajo Social y Gerontología. Funcionaria de carrera desde 1978, pertenece al Cuerpo de Administradores Generales de la Junta de Andalucía. Hasta ahora desempeñaba el cargo de consejera de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.

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Fecha de emisión: lunes 20 de julio, a partir de las 09:30 horas.




Toñi Moreno viaja a Córdoba con “Los Descendientes”

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En esta nueva entrega del programa Mariana, presentadora de televisión mexicana, conocerá sus raíces en Hinojosa del Duque. Además, seis descendientes visitarán la capital cordobesa, donde la cocina tendrá un lugar privilegiado. Allí aprenderán a hacer un salmorejo tradicional y otro mucho más innovador, elaborado con tinta de calamar

Canal Sur Televisión

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 10 de julio de 2015.
Canal Sur Televisión emite este lunes 13 de julio, a las 21:30 horas, una nueva entrega de “Los Descendientes”, el espacio que reúne por primera vez a los hijos, nietos y biznietos de aquellos que se fueron y nunca han visitado Andalucía, en un viaje iniciático por nuestra Comunidad. En esta ocasión, el programa que presenta Toñi Moreno recorrerá la provincia de Córdoba con siete de los ocho, descendientes de andaluces que participan en el concurso.

Este lunes, Toñi Moreno viajará con Mariana, la presentadora de televisión mexicana, a conocer sus raíces en Córdoba. Antes, visitarán el parque de María Luisa. Allí comenzó la historia de amor de sus abuelos y allí se comprometieron. Mariana visitará Hinojosa del Duque y conocerá a Fernanda, su tía abuela. Fernanda desvelará dos sorpresas a la presentadora anticipándose a los acontecimientos, y provocando las risas de Mariana. Una de ellas, la más especial, es que Mariana podrá abrazar a “la chacha”. María, “la chacha” tiene 98 años, y se pasó su vida cuidando de la abuela de Mariana. Cuando emigraron a México, “la chacha” se quedó al cuidado de Fernanda en Hinojosa del Duque y, paradojas de la vida, hoy es ella la que cuida de María.

Además, seis descendientes viajarán a Córdoba. Una de ellos, Nuria, se quedará convaleciente en la casa. La joven belga con raíces onubenses sufrió hace cuatro años un accidente, y desde entonces tiene secuelas en la espalda. Nuria lleva una semana encontrándose mal y ha decido no viajar esta semana. Un fisioterapeuta visitará la casa para estar con ella. Isabel, la madre de Nuria, recorrerá las calles cordobesas echando de menos a su hija. Por eso, José Luis y Sebastián inventarán mil y una actividades para intentar sacarle una sonrisa.

Además, la cocina tendrá un lugar privilegiado en esta edición. Los descendientes aprenderán a hacer un salmorejo tradicional y otro mucho más innovador: salmorejo con tinta de calamar.

Por otro lado, “Los Descendientes” tendrán que verse las caras en la prueba final del programa para eliminar a un nuevo concursante. Ya quedan cinco de ellos compitiendo por el premio final: cuatro billetes de avión para traerse a su familia y unir lo que el tiempo y la distancia nunca tuvieron que separar. La prueba de este lunes estará muy relacionada con la gastronomía andaluza.

El programa puede comentarse en las redes sociales con el hashtag #Descendientes4. Además, dispone de página en Facebook, Los Descendientes Canal Sur, y tiene su propia tracklist con los mejores temas musicales en Spotify.

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Fecha de emisión: lunes 13 de julio, a partir de las 21:30 horas, en Canal Sur Televisión.




Salmorejo blanquiverde, con pan de Torreperogil, este lunes en “Cómetelo”

07_06_15_SalmorejoRTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de julio de 2015.
“Cómetelo” prepara, este lunes 6 de julio, un refrescante salmorejo blanquiverde con aguacates y pan de la localidad jiennense de Torreperogil.

El pan es sin duda uno de los productos básicos cuyo precio fluctúa y afecta notablemente a la economía familiar. “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión, visita Torreperogil, en la provincia de Jaén, para conocer una sociedad cooperativa de consumo donde gracias al apoyo de la familias de municipio llevan casi 40 años elaborando pan de alta calidad a precios muy populares. Esta cooperativa cuenta con más de 1200 socios, vecinos del municipio, que valoran la calidad del pan y el trabajo de estos panaderos que desde la madrugada se afanan en amasar y cocer sus especialidades.

Agua, harina, levadura y sal son los ingredientes de una fórmula que gracias al saber hacer de nuestros expertos se convierte en un pan crujiente, con cuerpo y con sabor que todos apreciamos.

RTVA/03/07/15
Fecha de emisión: lunes 6 de julio, a partir de las 19:55 horas.




Los concursantes del nuevo espacio “Los Descendientes” descubren este lunes la provincia de Cádiz

07_06_15_LosDescendientesEn esta nueva entrega del programa que presenta Toñi Moreno los concursantes recorren la provincia de Cádiz. Marián Calderón visitará por primera vez en su vida el pueblo donde nació su abuela, Chiclana de la Frontera. Roger, cumplirá uno de sus deseos, visitar la tumba de Rocío Jurado. Renzo se bañará en la playa de más solera de Cádiz, la Caleta y José Luis, el bailaor flamenco de Nueva York rendirá un homenaje a Camarón de la Isla

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de julio de 2015.
Canal Sur Televisión emite este lunes 6 de julio, a las 21:30 horas, una nueva entrega de “Los Descendientes”, el espacio que reúne por primera vez a los hijos, nietos y biznietos de aquellos que se fueron y nunca han visitado Andalucía, en un viaje iniciático por nuestra Comunidad. En esta ocasión, el programa que presenta Toñi Moreno recorrerá la provincia de Cádiz con los 8 descendientes andaluces que participan en el concurso.

En él, la benjamina del programa, Marián Calderón, visitará por primera vez en su vida el pueblo donde nació su abuela Petra, Chiclana de la Frontera. Con tan solo 19 años, Marián viene desde Guatemala para conocer sus raíces. Su abuela Petra le ha dado una caja que la joven aún no ha abierto. En ella se encuentra el inicio de una historia de amor, el comienzo de un linaje, el principio de todo. Marián la abrirá junto a Toñi Moreno y juntas viajarán a Chiclana. Allí, la joven conocerá a María. Con sus 94 años, María es prima de su bisabuela y conserva recuerdos de la época en la que la familia de Marián tuvo que abandonar Cádiz.

Roger, el fundador de la Hermandad de la Virgen del Rocío de West Hollywood, vino al programa con tres deseos. El primero lo cumplió la semana pasada. Hizo el camino del Rocío, se bautizó en el Quema y visitó la Ermita. Roger cumplirá este lunes su segundo deseo. Hace años conoció a Rocío Jurado y le prometió que se volverían a ver y volvería a darle un beso y un clavel. Desgraciadamente la chipionera falleció y Roger no quiere pasar esta oportunidad para visitarla en el camposanto gaditano. Además, conocerá anécdotas y curiosidades de la más grande de la mano de familiares y amigos que se encontrará por Chipiona. Con ellos, recordaremos los mejores momentos de la que fue considerada en el año 2000 el premio a la Voz del Milenio.

Renzo, el Descendiente argentino que nunca había visto el mar, se está aficionando a las olas en Andalucía. Si hace dos semanas probó el Mediterráneo en la Malagueta y la semana pasada probó el atlántico en Lepe, este lunes podrá presumir de haberse bañado en la playa con más solera de Cádiz, la Caleta.

Por su parte, José Luis, el bailaor flamenco de Nueva York con familia en Periana (Málaga) le rendirá su particular homenaje a una de las figuras que más han marcado su carrera artística, el genio de la Isla, Camarón.

“Los Descendientes” tendrán que verse las caras en la prueba final del programa para eliminar a un nuevo concursante. Al final de la temporada, el ganador podrá traerse a su familia para unir lo que el tiempo y la distancia nunca tuvieron que separar. El programa puede comentarse en las redes sociales con el hastag #Descendientes3. Además, dispone de página en facebook Los Descendientes Canal Sur y tiene su propia tracklist con los mejores temas musicales en Spotify.

02-RTVA/03/07/15
Fecha de emisión: lunes 6 de julio, a partir de las 21:30 horas.




“Andalucía directo”, seguida este lunes por una media de 266.000 andaluces

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RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla). 30 de junio de 2015.

“Andalucía directo”, el espacio que recoge la actualidad andaluza presentado por Modesto Barragán, alcanzó este lunes 29 de junio una audiencia media de 266 mil telespectadores andaluces y una cuota de pantalla del 13,4%, lo que le ha supuesto batir su mejor marca en los últimos tres meses.

El momento en que “Andalucía Directo” aglutinó a más espectadores fue a las 19:01h con 313.000 espectadores, coincidiendo con la información en directo sobre el calor extremo de la ciudad de Córdoba.

Además, 626.000 Andaluces se interesaron por el espacio en algún momento.

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Canal Fiesta Radio alcanza los 100.000 seguidores en Twitter

100000 en twitter

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla). 29 de junio de 2015

La emisora musical de Andalucía, Canal Fiesta Radio, ha logrado este fin de semana los 100.000 seguridores en Twitter, consolidando así su posición en esta red social donde, por primera vez, una emisora regional se sitúa entre las radio musicales nacionales mas seguidas.

Canal Fiesta lleva 26 semanas consecutivas logrando TT NACIONALES durante la emisión del programa “Cuenta Atrás” el sábado por la mañana. De ellos, 18 han sido TT MUNDIALES y la semana pasado se situó en el puesto número 1 de Tendencias en todo el mundo.

Por su parte el programa matinal de la emisora “AndaLevanta” ha logrado entrar más de 30 veces en la lista de Tendencias Nacionales en las última semanas.

10-RTVA/29/06/15




“Cómetelo” abre la semana con un original bizcocho dulce con verduras

BIZCOCHO DULCE DE VERDURAS 29-6-15El programa tiene como ingrediente estrella este lunes (19:55 horas) la stevia, un arbusto que se usa como edulcorante natural desde tiempo immemorial

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 26 de junio de 2015.
“Cómetelo” visita este lunes (19:55 horas) una plantación malagueña de stevia, un pequeño arbusto herbáceo que no suele sobrepasar los 80 cms de alto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemos. Éste será el ingrediente estrella de la receta del día: bizcocho dulce con verdura.

Su nombre culto es stevia Rebaudiana Bertoni, en honor a los dos científicos (Rebaudí y Bertoni) que la estudiaron y clasificaron en primer lugar. La stevia procede de la misma zona que la yerba mate, que es el té sudamericano, por lo que no es extraño que se utilizara desde tiempo inmemorial para endulzar el mate, y por tanto puede decirse que la stevia es el edulcorante natural más antiguo que se conoce.

La hoja de la stevia es la parte más dulce de la planta y donde residen sus propiedades terapéuticas. Las flores de la stevia son pequeñas y blancas, y no demasiado vistosas. En España suelen aparecer en octubre. Enrique Sánchez la utilizará como edulcorante en un bizcocho para en el que necesitará tres zanahorias, medio calabacín, cuatro huevos, un yogur natural, tres medidas de yogur de harina, un sobre de levadura, 150 g. de nueces peladas, una naranja, 200 g. de queso crema, 100 g. de mantequilla sin sal, media tableta de chocolate, menta y aceite de oliva virgen extra.

Una vez elaborado el bizcocho, se le untará una cobertura de queso y se decorará con un poco de zanahoria rallada, nueces, virutas de chocolate y algunas ramas de menta.

En la edición de las 11:30 horas, “Cómetelo” preparará una rica tortilla campera

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Fecha de emisión: lunes 29 de junio, a las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.




El presidente del Parlamento andaluz, Juan Pablo Durán, invitado a “La Tertulia”

06_29_15_latertuliaEl invitado hablará de asuntos de actualidad relacionados con la institución que preside. El Parlamento andaluz iniciará el curso político con una comisión de investigación sobre el fraude en los cursos de formación. La comisión se podría constituir el próximo mes de septiembre

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 26 de junio de 2015.
El presidente del Parlamento andaluz, Juan Pablo Durán, es el invitado de este lunes, 29 de junio, al espacio informativo “La Tertulia” de Canal Sur Televisión, que conduce y modera el periodista Carlos María Ruiz.

El invitado hablará de asuntos de actualidad relacionados con la institución que preside. El Parlamento andaluz iniciará el curso político con una comisión de investigación sobre el fraude en los cursos de formación. La comisión se podría constituir el próximo mes de septiembre.

Juan Pablo Durán Sánchez (Córdoba, 1964) es presidente del Parlamento de Andalucía desde el 16 de abril de este año. Fue portavoz del Grupo Socialista en el Ayuntamiento de Córdoba tras encabezar la lista del PSOE en las elecciones municipales de 2011, reto que asumió siendo ya secretario provincial del partido, responsabilidad a la que accedió en 2008 y para la que fue reelegido en julio de 2012.

02-RTVA/26/06/15
Fecha de emisión: lunes 29 de junio, a partir de las 09:30 horas.




“Los Descendientes” descubren este lunes Riotinto y El Rocío

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Tras una semana en Andalucía, los ocho protagonistas del espacio visitan la provincia de Huelva. En esta segunda edición, Nuria Peña, nacida en Bélgica, comenzará su viaje por la historia de su familia en las minas de Riotinto, donde trabajaba su abuelo Matías. Por otro lado, Toñi Moreno acompañará a Roger, chef en Los Ángeles, a la aldea de El Rocío para cumplir uno de sus sueños vitales. Roger es el fundador de la Hermandad de la Virgen del Rocío en West Hollywood, California

Canal Sur Televisión

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 26 de junio de 2015.
Canal Sur Televisión emite este lunes 29 de junio, a las 21:30 horas, una nueva entrega de “Los Descendientes”, el espacio que reúne por primera vez a los hijos, nietos y biznietos de aquéllos que se fueron y nunca han visitado Andalucía, en un viaje iniciático por nuestra Comunidad. Durante la primera media hora del programa, Toñi Moreno mostrará imágenes inéditas del paseo por Málaga que “Los Descendientes” realizaron la semana pasada. Así, los espectadores verán cómo Eva Ruiz, copresentadora de “La tarde, aquí y ahora”, les enseña su rincón favorito de Málaga. Además, Renzo Aporta, el descendiente que la semana pasada se bañó en el mar por primera vez en su vida, aprenderá a bailar los verdiales malagueños. El espacio recordará, además, los mejores momentos de José Luis Zorrilla, el bailaor flamenco de Nueva York que la semana pasada conoció a su familia en Periana.

Y a partir de las 22:00 horas, “Los Descendientes” ofrecerán la segunda etapa del programa. Esta semana, los concursantes viajarán a la provincia de Huelva. Nuria Peña Roca, la descendiente nacida en Boom, Bélgica, comenzará su viaje por la historia de su familia en el lugar donde trabajaba su abuelo Matías: las minas de Riotinto.

Nuria se adentrará en uno de los túneles donde trabajaban los mineros, olerá el azufre y el cobre de las paredes y allí conocerá a Rafael, el hermano de su abuela Catalina. Rafael vuelve a ponerse el casco de minero después de 30 años sin pisar la mina en la que trabajó. Con él, el programa recordará cómo era la dureza del trabajo en la mina y le contará secretos de la vida de sus abuelos antes de emigrar.

Por otro lado, Catalina, la abuela de Nuria, volverá a subirse al tren que la llevó sola, con sus cuatro hijos, a Bélgica para reunirse con su marido, y juntos emprender una vida lejos de su familia y de su pueblo, El Campillo. Catalina, con 88 años, recuerda perfectamente los dos días de trayecto que separaron su vida y, por primera vez, lo compartirá con su nieta.

Además, Toñi Moreno guarda una sorpresa muy especial para este programa. Acompañará a Roger a la aldea de El Rocío. Roger, chef en Los Ángeles, es el fundador de la Hermandad de la Virgen del Rocío en West Hollywood, California, pero nunca ha pisado Andalucía. Toñi hará con él el camino, lo bautizará en el Quema y entrará en la Ermita de la Blanca Paloma para cumplir uno de sus sueños vitales.

“Los Descendientes” estrenó la parrilla de verano de Canal Sur Televisión el pasado lunes 22 de junio con un 14% de share. Más de 1.100.000 de personas conectaron en algún momento con el programa. Debido a su gran repercusión, esta segunda entrega podrá ser comentada en las redes sociales con el hashtag #descendientes2, y la lista de canciones del espacio podrá consultarse en la plataforma virtual Spotify.

04/RTVA/26/06/15.
Fecha de emisión: lunes 29 de junio, a las 21:30 horas, en Canal Sur Televisión.




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