1 – Canal Sur Televisión

“Cómetelo” enseña a preparar lentejas con pavo y arroz

LENTEJAS CON PAVO Y ARROZ 7-1-2014

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.

“Cómetelo” (19:55 horas) enseñará a sus seguidores la manera de preparar lentejas con pavo y arroz. El programa que presenta el chef Enrique Sánchez aprovechará para visitar la localidad cordobesa de Cabra.

Los ingredientes de este plato son: ½ boniato ecológico, 500 gramos de lentejas pardinas, 2 filetes de pechuga de pavo, 100 gramos de arroz, 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 100 gramos de setas de temporada, 1 zanahoria, 1 tomate, 2 puerros, 1 patata, 1 copa de vino blanco, pimentón dulce, comino molido, laurel y perejil picado, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

La manera de preparar este plato comienza con el sofrito de la cebolla, 3 dientes de ajo, el pimiento verde y las setas con virgen extra; todo bien troceado. Incorporar una cucharada de pimentón y agregar las lentejas escurridas, que previamente se han tenido en remojo unas horas. Cubrir con agua. Añadir un puñado de sal e incorporar 1 zanahoria y 1 rodaja de boniato pelados, 1 tomate entero y el blanco de un puerro.

Posteriormente, se dejará hervir 20 minutos a fuego medio. Incorporar entonces la patata pelada y cortada en dados, junto con un poco de comino molido. Para la guarnición de arroz, comenzar a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, 1 puerro, 2 dientes de ajo picados, una hoja de laurel y 2 rodajas de boniato picadas. Incorporar la carne de pavo troceada, el arroz, sofreír 1 minuto y verter el vino blanco.

Nada más evaporar el alcohol es necesario cubrir con agua y añadir sal y perejil picado. Es necesario dejar hervir 15 minutos, moviéndolo todo para que no se agarre. El punto final consiste en poner las lentejas a triturar junto con la zanahoria, la rodaja de boniato, el tomate y el puerro y dejar cocinar hasta que estén en el punto deseado.

RTVA/03/01/14

Fecha de emisión: martes 7 de enero, a las 19:55 horas.

 




La producción agroalimentaria en pequeñas empresas familiares, tema de arranque de “Tierra y Mar”

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RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 03 de enero de 2013.

El programa “Tierra y Mar”, dirigido por el periodista José María Montero, ofrece este domingo 05 de enero (14:00 horas) los siguientes reportajes: producción agroalimentaria en pequeñas empresas familiares; cabra malagueña; aprobación de las nuevas cuotas de pesca para el golfo de Cádiz y cría de ocas. El programa Tierra y Mar está especializado en información sobre el sector primario, agricultura, ganadería y pesca.

El espacio que presenta Susana Ruiz inicia su edición con un reportaje sobre pequeñas empresas familiares. En el sector agroalimentario hay una fuerte presencia de este tipo de empresas. Un equipo del programa se ha desplazado a dos municipios, de Cádiz y Huelva, para narrar las experiencias de dos de estas familias. En Benaocaz mostrará la elaboración artesanal de embutidos y quesos, y en Almonte dará a conocer una firma de elaboración de picos de pan.

 Cabra malagueña

“Donde hay cabras el hambre pasa cerca pero no llega”. Esta premisa ha sido la piedra angular sobre la que ha girado siempre la vida en la explotación ganadera de cabra malagueña “El Cepillar”, que se encuentra en plena comarca norte de Málaga, en el término municipal de Antequera. Es una de las grandes ganaderías de la zona en una provincia cuyo censo es de 200.000 ejemplares, la mayor concentración ganadera de toda Europa.

Nueva cuota pesquera

A finales de 2013 el Consejo Europeo ha aprobado las nuevas cuotas de pesca para todo el año. Para nuestra comunidad el interés se centra en el incremento de las capturas para el Golfo de Cádiz, sobre todo en merluza, boquerón y jurel. El Consejo Europeo también ha aprobado los cuatro reglamentos que dan contenido a la reforma de la PAC. El Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha anunciado que la conferencia sectorial para aplicar esta normativa a España se producirá la tercera semana de enero.

El último de los reportajes se centra en la finca de la ganadería de toros bravos de María Dolores Aguirre, que se ha lanzado a la producción de quesos artesanales y productos derivados de la oca de Toulousse. Las cámaras de “Tierra y Mar” asisten a la elaboración de estos productos en la propia finca, un modelo de diversificación cada vez más implantado en este sector y que da empleo a gran parte de las doce familias que viven en esta finca. Dehesa Frías esta ubicada en el termino de Constantina, en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.

 

RTVA/03/01/14

Fecha de emisión: domingo 05 de diciembre, a las 14:00 horas.

 




Domecq, protagonista de “Encastes”, un recorrido por las 27 razas del toro de lidia español

01_05_14_encastesLa televisión andaluza ofrece la séptima entrega de esta serie, un repaso de las más importantes ganaderías de nuestro país en el que sus propios responsables cuentan las peculiaridades de sus respectivos toros bravos

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.
“Encastes”, serie documental rodada en HD sobre las distintas ‘razas’ de toros de lidia españoles, dedica su séptimo capítulo, que se emite este domingo 5 de enero (13:25 horas), a la casta Domecq.

Oriundos del Bèarn francés y exiliados a Inglaterra a raíz de la Revolución francesa de 1789, una de las ramas del apellido Domecq recala en España y se asienta en tierras de Jerez de la Frontera en el año 1816. Junto a los majuelos jerezanos, Pierre de Domecq Lembeye comienza una aventura vitivinícola que hará famoso el “jerez” en todo el mundo; pero jamás soñaría que uno de sus lejanos descendientes, Juan Pedro Domecq y Núñez de Villavicencio, sería el fundador de una dinastía de ganaderos de bravo que en poco más dos décadas estarían a la cabeza del mercado taurino en prestigio y cotización.

Desde 1930 hasta ahora cuatro generaciones de “juampedros”, y sus derivados familiares, han inundado el mercado con sus productos, hasta crear lo que es conocido –y a veces denostado—como el “monoencaste”, un toro de fenotipo y comportamiento que sintoniza plenamente con el toreo contemporáneo. “Los Domecq”, son, por tanto, los grandes protagonistas de toro bravo de nuestro tiempo.

“Encastes” repasa la totalidad de las ‘razas’ de la cabaña brava española, en estos momentos 27, con el objetivo de mostrar que no todos los toros son iguales ni en su morfología ni en su comportamiento. Para ello se hace un recorrido por las más importantes ganaderías de nuestro país y son sus propios responsables los que cuentan las peculiaridades de sus toros bravos y los esfuerzos que hacen para preservar sus encastes, es decir, esas características que las hacen ser diferentes de las restantes.

Además de ofrecer bellas imágenes de los toros bravos en su hábitat natural, cabe destacar que en los distintos capítulos aparecen los últimos ejemplares de algunas familias de la ganadería brava del más rancio abolengo, que se encuentran en inminente peligro de extinción.

03-RTVA/03/01/14.
Fecha de emisión: domingo 5 de enero, a las 13:25 horas en Canal Sur Televisión.




Los juguetes del último cuarto de siglo, en “25. Mucho que ver contigo”

01_04_14_25_mucho_que_ver_contigoEl programa recordará además a los sacerdotes José María Javierre y Diamantino García, que han dejado una honda huella con su trabajo tras las cámaras y por la profundidad de su testimonio

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.
Canal Sur Televisión emite este 4 de enero (20:05 horas) una nueva edición de “25. Mucho que ver contigo”, un programa que recuerda los hitos de la programación la televisión andaluza a lo largo de sus 25 años de vida. En esta ocasión se repasarán anécdotas e historias de la llegada de los Reyes Magos de Oriente a Andalucía y se mostrará que los juguetes preferidos por los niños de hoy en día se parecen poco a los de hace años.

Todo ha cambiado. También los formatos televisivos se han adaptado al paso de los tiempos, como los programas de debate o las series de moda que repasará el programa de esta semana en el que veremos transformarse a la joven saetera Pili Sánchez en la eurovisiva Pastora Soler.

Muchos de los personajes famosos que han pasado ante las cámaras de Canal Sur nos han mostrado su lado más humano y han ayudado a los reporteros a salir de situaciones de apuro. Otros han dejado una honda huella con su trabajo tras las cámaras o por la profundidad de su testimonio, es el caso de los sacerdotes José María Javierre o Diamantino García, galardonado con la Medalla de Andalucía, y de los que también se hará mención en el programa

En cada edición de “25. Mucho que ver contigo” conocidos y anónimos, presentadores, actores que han participado en series y artistas que han visitado distintos programas comentan los momentos que recuerdan con más cariño o emoción, sus programas favoritos, series o personajes predilectos de la cadena pública andaluza, el año de su 25 aniversario.

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Fecha de emisión: sábado, 4 de enero, a las 20:05 horas.




Toda la ilusión de la noche de Reyes, en el especial de “Andalucía Directo” dedicado a las Cabalgatas

01_03_14_cabalgatasSus Majestades de Oriente harán un alto en el recorrido de sus cabalgatas para estar en el plató del programa, donde llevarán ofrendas muy andaluzas

El espacio desplegará un total de diez unidades móviles para seguir el paso de los cortejos de las ocho capitales de provincia

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.
Coincidiendo con sus 16 años en antena, “Andalucía Directo” ofrecerá este sábado 5 de enero, entre las 17:45 y las 20:30 horas, la tradicional cobertura que cada año hace del recorrido de las cabalgatas de Reyes Magos de todas las provincias andaluzas. Por tercer año consecutivo sus Majestades harán un alto en el camino para visitar las instalaciones de Canal Sur Televisión, desde la sala de maquillaje, pasando por el control técnico hasta llegar al plató del programa, donde serán recibidos por Modesto Barragán. Desde allí saludarán a todos los niños de nuestra tierra, cargados de productos andaluces en sus alforjas. En esta ocasión, el jamón, el aceite y las gambas harán las veces del oro, el incienso y la mirra.

Ya en la calle, diez unidades móviles distribuidas por las ocho capitales de provincia llevarán a los espectadores la ilusión de la noche más mágica gracias a un amplio despliegue técnico y humano formado por más de 100 profesionales.

En Málaga, “Andalucía Directo” estará en la Plaza Marqués de Larios y en el Pasillo de Santa Isabel, mientras que en Sevilla se ubicará junto al Arco de la Macarena y en la esquina de la calle San Jacinto con Pagés del Corro. En Cádiz se podrá seguir el desfile de carrozas en Puerta Tierra; en Córdoba, en la Ronda de los Tejares; y en Almería, en Gran Capitán y en la Avenida de Almería. El programa seguirá el paso de la cabalgata de Jaén en la Catedral y en la Avenida Madrid. Desde Huelva hará lo propio en la Glorieta Paco Toronjo y en la Casa Colón, mientras que en Granada una unidad móvil se apostará en la Avenida Reyes Católicos y se moverá por otros puntos de la ciudad.

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Fecha de emisión: domingo 5 de enero, de 17:45 a 20:30 horas.




‘Maratón cinematográfico’ para el Día de los Reyes Magos en Canal Sur Televisión

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RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 03 de enero de 2014.

Canal Sur Televisión propone a los espectadores toda una jornada de cine para el 6 de enero. Títulos tan importantes como “Troya” o una de las mejores propuestas de la saga de Harry Potter, “Harry Potter y la orden de Phoenix”, harán las delicias tanto de adultos como niños.

La primera película con la que arranca este ‘maratón cinematográfico’, a las 10:00 horas, es precisamente “Harry Potter y la orden de Phoenix”, dirigida por David Yates. En el reparto sobresalen: Daniel Radcliffe, Emma Watson, Rupert Grint, y Tom Felton. Las tediosas vacaciones en casa de sus tíos todavía no han acabado y Harry se encuentra más inquieto que nunca. Apenas ha tenido noticias de Ron y Hermione y presiente que algo extraño está sucediendo en Hogwarts. En efecto, cuando por fin comienza otro curso en el famoso colegio de magia y hechicería, sus temores se hacen realidad. El Ministerio de Magia niega que Voldemort haya regresado e inicia una campaña de desprestigio contra Harry y Dumbledore, encomendando a la horrible profesora Dolores Umbridge la tarea de vigilar todos sus movimientos. Así, pues, además de sentirse solo e incomprendido, Harry sospecha que Voldemort puede adivinar sus pensamientos e intuye que el temible mago trata de apoderarse de un objeto secreto que le permitiría recuperar su poder destructivo…

En la sobremesa (15:30) es el turno de “Troya”, que cuenta con un espectacular reparto compuesto por Brad Pitt, Eric Bana, Orlando Bloom, Peter O’Toole, Sean Bean, Diane Kruger, Brendan Gleeson, Saffron Burrows, Julie Christie y Rose Byrne en sus papeles protagonistas.

Nominada al Oscar al mejor vestuario, esta superproducción épica y mitológica viaja en el tiempo hasta el año 1193 a. C., en el que Paris, hijo de Príamo y príncipe de Troya, rapta a Helena, esposa de Menelao, rey de Esparta, lo que desencadena la Guerra De Troya, que enfrentó a griegos y troyanos. El ejército griego asedió la ciudad de Troya durante más de diez años. Héctor (Eric Bana), el hijo mayor de Príamo (Peter O’Toole), rey de Troya, representaba la única esperanza de salvación para la ciudad. Sólo un hombre se erige en la clave para la victoria o la derrota de Troya, el bravo Aquiles (Brad Pitt), considerado el gran héroe de los griegos. Arrogante, rebelde y aparentemente invencible, Aquiles no siente lealtad hacia nadie ni hacia nada, excepto a su propia gloria. Su insaciable ansia de fama eterna le lleva a atacar las puertas de Troya bajo el estandarte de Agamenón. Pero será el amor el que finalmente decida su destino.

A las 18:20 horas llega el turno de “Fantasmas del pasado”, cuyo director es Rob Reiner, que en su reparto de actores tuvo a sus órdenes, entre otros, a: Alec Baldwin, Whoopi Goldberg, James Woods, Virginia Madsen, y Craig T. Nelson. En la medianoche del 12 de junio de 1963, una bala acaba con la vida del activista en favor de los derechos civiles Medgar Evers, secretario de la Asociación Nacional para el Progreso de la Gente de Color en el estado sureño de Mississippi. Su asesino es el supremacista blanco Byron De La Beckwith, que resulta absuelto tras dos juicios nulos. Han pasado treinta años desde aquellos hechos, y el asesino sigue libre.

Ya por la noche, a las 22:00 horas, es el turno de “Terminator salvation”, dirigida por McG y con los actores Christian Bale, Sam Worthington, Anton Yelchin, Bryce y Dallas Howard entre los principales referentes del reparto.

Esta entrega de la saga de Terminator, transcurre en un post-apocalíptico 2018, tras el día del Juicio Final. John Connor (Christian Bale) es el hombre destinado a liderar la resistencia de los humanos contra Skynet y su ejército de terminators. Pero el futuro en el que a Connor le enseñaron a creer se ve alterado en parte por la aparición de Marcus Wright (Sam Worthington), un extraño cuyo último recuerdo es haber estado en el corredor de la muerte, y que afirma haber estado con Kyle Reese (Anton Yelchin), el padre de John. Connor debe decidir si Marcus ha sido enviado desde el futuro o rescatado del pasado, todo en una carrera contrarreloj mientras la Resistencia prepara su ataque final contra el corazón del centro de operaciones de Skynet.

En la medianoche se emitirá “La Batalla de las Ardenas”, una película bélica de 1965 escrita por Bernard Gordon y John Melson y dirigida por Ken Annakin.

Canal Sur 2 ofrecerá todas estas películas en V.O. con subtítulos en castellano, mientras Canal Sur Televisión dará la posibilidad de sintonizarlas en su lengua original. Además, ambas se emitirán en versión audiodescrita para invidentes a través de la emisión dual de Canal Sur 2.

 

RTVA/03/01/14
Fecha de emisión: lunes 06 de enero, a partir de las 10:05 horas.

 




“Éste es mi pueblo” recorre las calles de Almodóvar del Río (Córdoba)

01_04_14_almodovar_del_rioEl cantante Felipe Conde acompañará al presentador Rafael Cremades en su periplo por este bonito pueblo de rico pasado romano y morisco

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.
El programa “Este es mi pueblo” visitará este sábado (16:30 horas) la localidad cordobesa de Almodóvar del Río. Su presentador, Rafael Cremades, será el encargado de mostrar a los andaluces las tradiciones y los encantos de este bonito pueblo. En esta ocasión, lo hará acompañado de Felipe Conde, cantante cuya familia es de este municipio del Valle Medio del Guadalquivir. Junto al cantante, los espectadores se aproximarán al pasado romano y morisco de una de las ciudades que forma parte de la vía bético romana y que consiguió acuñar una moneda propia.

Rafael Cremades mostrará de primera mano la actividad del que fuera el Portus Romano de la antigua Cárbula y participará en un banquete medieval. Además, asistirá al homenaje a la persona más longeva de la localidad y conocerá el famoso castillo de Almodóvar, con más de 2.000 años de historia.

“Este es mi pueblo” repasará algunas de las tradiciones de Almodóvar del Río, como la famosa fiesta de La Caca de la Vaca; además de su reciente jardín botánico, el embalse de la Breña o una curiosa colección de máquinas de coser.

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Fecha de emisión: sábado 4 de enero, a las 16:30 horas.




El concurso “La Báscula” recibe a los Reyes Magos y comprueba la evolución de sus 16 participantes

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RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 03 de enero de 2013.

Canal Sur Televisión ofrece este domingo 5 de enero (21:45 horas) una nueva entrega del docushow educativo “La Báscula”, que cumple su primer año de emisión. Además de comprobar cómo evolucionan los 16 participantes y saber si superan el reto a ciegas propuesto por los asesores, el programa recibirá la visita de los Reyes Magos cargados regalos para todos los participantes. Un programa lleno de emociones y sorpresas en el que los telespectadores conocerán también cómo han pasado la Nochevieja los equipos participantes.

Los cuatro equipos, a pesar de las fechas en las que nos encontramos, siguen muy motivados en su lucha contra el sobrepeso. En Cádiz, las hermanas Montaño, que no superaron el reto de la pasada semana, siguen firmes en su objetivo de alcanzar su peso saludable. Esta semana, han recibido la visita del asesor deportivo Daniel Arazola con el que han entrenado en las playas de Sanlúcar.

Por su parte, la psicóloga Alejandra Castañeda ha visitado en Jaén a Nono con el objetivo de reforzar su objetivo en su lucha contra la báscula. Además, el equipo al completo ha realizado una sesión de fitness junto a la cantante Verónica Romero, conocida por su paso por el programa Operación Triunfo.

En Huelva, el experto en nutrición Javier García ha acompañado al equipo de “La abuela” a Moguer para realizar un Roscón de Reyes y conocer las propiedades nutritivas de este dulce tan típico de estas fechas.

Por último, el equipo de “Los deportistas” ha recibido la visita de la endocrinóloga Paloma Gil con quien han conocido los síntomas y problemas que causa tener el ácido úrico alto. Además, los integrantes del equipo han ejercido de Reyes Magos entregando regalos a niños ingresados en el Hospital Infanta Luisa de Sevilla.

 

RTVA/03/01/14.

Fecha de emisión: domingo 05 de enero, a las 21:30 horas, en Canal Sur Televisión.

 




“Salud al día” explicará la manera de superar la incontinencia urinaria

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RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 03 enero 2014.

El programa “Salud al día” de Canal Sur Televisión mostrará este domingo (15:30 horas) la manera de actuar ante la incontinencia urinaria. Para ello, contará con los consejos del doctor Pena, especialista en Urología. También acudirá al plató la doctora Carmen Blanco, especialista en pediatría de la Unidad de Cuidados Críticos del Hospital Infantil del Virgen del Rocío.

Como el espacio coincide con la noche de Reyes, se darán algunas claves sobre cómo actuar si sus majestades nos traen una mascota esa noche. Igualmente se darán las pistas a los telespectadores de algunos regalos muy recomendados para mejorar nuestro estado de forma.

La presentadora Anna Simón será una de las pacientes que en esta ocasión va a pasar por el consultorio de “Salud al día”. Y como el año nuevo no ha hecho más que arrancar, y dentro de los buenos propósitos de cada ejercicio que comienza, el psicólogo clínico Juan Antonio Jiménez dará algunos consejos para dejar de fumar.

 

RTVA/03/01/14

Fecha de emisión: domingo 05 de enero, a las 15:30 horas, en Canal Sur Televisión.

 




Noche de ‘repesca’ en “Se llama copla”, que se adelanta a la llegada de los Reyes Magos

Eva González_Se Llama Copla_2013-41Los concursantes que ya han sido eliminados tendrán la posibilidad de volver al programa, en el que se recordarán temas de siempre y otros alusivos a la epifanía

RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 3 de enero de 2014.
“Se llama copla” comienza el nuevo año dando la oportunidad a los expulsados desde el inicio de la temporada para que vuelvan al concurso. Así, este sábado (21:30 horas) será la noche de la ‘repesca’, con la participación de María José Romero, Jesús Aguilera, Mari Vico, Amara Tempa. María González y Antonio Poceiro, que tras cantar recibirán el veredicto del jurado, compuesto por Pive Amador, Inmaculada Jabato, Diego Benjumea y Araceli Lavado. En los retos finales se decidirá quién vuelve al programa. De los participantes actuales, también se jugarán su participación en el espacio Carmen Ramos y Sandra Acal.

Será una noche muy especial, ya que los ganadores de la 6ª edición, María Espinosa, Carolina Caparrós y Álvaro Montes volverán al plató para recordar coplas de siempre en la sección “100 años de copla”. Además, los concursantes cantarán temas alusivos a los Reyes Magos. Las sorpresas se sucederán durante toda la noche de la mano de Eva González y Maik Alexandre.

Los espectadores pueden participar en el programa, dejando sus opiniones, sugerencias y preguntas en la Comunidad de Canal Sur, entrando en http://forosellamacopla.canalsur.es/. En esta misma ubicación tienen la posibilidad de ver los ensayos previos al concurso, a partir de las siete de la tarde del viernes.

03-RTVA/03/01/14
Fecha de emisión: sábado 4 de enero, a las 21:30 horas.




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