Archivos del día 12 agosto 2011
En su origen fue un plato de pescadores que se popularizó, hasta convertirse en una de las recetas preferidas por los gaditanos
Canal Sur Televisión
RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 12 de agosto 2011.
El programa gastronómico de Canal Sur Televisión “Cómetelo”, que se emite este lunes 15 de agosto (19:55 horas), propone como plato del día un plato ideal para los partidarios de la dieta mediterránea: caballa gaditana con fideos.
El chef y presentador del espacio, Enrique Sánchez, utilizará para preparar este plato cuatro caballas pequeñas, 250 grs. de fideos gruesos, una cebolla, un puerro, cuatro dientes de ajo, un pimiento verde, cuatro tomates maduros, ½ vaso de vino blanco, perejil y laurel.
La esencia marinera y las influencias de los diferentes pueblos que han pasado por la ciudad, son las dos notas que caracterizan el rico patrimonio gastronómico de Cádiz. La introducción del consumo de pasta por parte de los genoveses, propició la elaboración de uno de sus guisos más tradicionales: las caballas con ‘babetas’, nombre que recibía en el pasado un tipo de fideo grueso y de sección rectangular. En su origen fue un plato de pescadores que se popularizó, hasta convertirse en una de las recetas preferidas por los gaditanos.
Cádiz es la fundación fenicia más antigua de Occidente. Enclavada en el lugar donde hoy se ubica el Castillo de Doña Blanca, desde entonces, han sido numerosas las culturas que han ido dejando sus huellas en la ciudad. Del Cádiz Antiguo pueden visitarse los sarcófagos antropoides, el teatro romano o el acueducto. Un paseo por la ciudadela, con el Arco del Pópulo, el de los Blancos y el de la Rosa, darán al visitante una visión de la villa en época medieval. Sus numerosos Castillos y baluartes, como el de Santa Catalina o el de San Sebastián, ponen de manifiesto el carácter estratégico y militar de Cádiz entre los siglos XVI y XIX.
04/RTVA/11/08/11
Fecha de emisión: viernes 12 de agosto, a las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.
RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 12 de agosto 2011.
El programa de Canal Sur Televisión “Tecnópolis” abre su edición de este domingo 14 de agosto (15:30 horas) con un reportaje sobre la investigación llevada a cabo en Andalucía a través del Centro Andaluz de Arqueología Subacuática para preservar nuestro patrimonio submarino. En línea con este tipo de temática, sobresale la visita a los parajes naturales más bellos de nuestra tierra, en concreto la conocida como Charca de Suárez, situada en la Costa Tropical de Granada.
Por otro lado, el programa analizará en la provincia de Sevilla algunas innovaciones de la industria agroalimentaria andaluza que logra exportar sus productos a más de 70 países de todo el mundo. También atenderá las explicaciones de los profesores de Física y Química desde el Parque de las Ciencias de Granada o desde la ciudad de Úbeda, en Jaén, colaboradores de “Tecnópolis”, que responderán a preguntas de los telespectadores relacionadas con la erosión y los disolventes químicos.
En la recta final del programa, destaca la entrevista al actor y humorista Dani Mateo, protagonista durante años del programa ‘Se lo que hicísteis’ y de otras series de televisión. Por último, un equipo del programa desvela en la provincia de Málaga los secretos de conservación en Andalucía de una especie emblemática que puebla nuestros cielos y marismas durante el verano: el flamenco.
RTVA/12/08/11
Fecha de emisión: domingo 14 de agosto, a las 15:30 horas.
RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla) 12 agosto de 2011.-
En la edición de este sábado 13 de agosto (15:30) de “Salud al Día”, de Canal Sur Televisión, especialistas médicos explicarán qué alimentos nos pueden ayudar a mejorar nuestra vista gracias. El programa dará a conocer también algunos elementos como el polen, la comida, los insectos, el sol o los metales que pueden provocarnos alergias durante estos días.
Un equipo del programa recorrerá la provincia de Almería en busca de ejercicios adecuados para mantenernos en forma durante este mes de agosto. Esta fórmula previene y mejora problemas como la celulitis o la retención de líquidos.
Por último, “Salud al Día”, que dirige y presenta Roberto Sánchez Benítez, realiza una entrevista al actor Álvaro Luna, que se dio a conocer a nivel nacional en la década de los 70 por su papel en la serie ‘Curro Jiménez’, en la que interpretaba a ‘el Algarrobo’.
RTVA/12/08/11.-
Fecha de emisión: sábado 13 de agosto a las 15:30 horas.
RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 11 de agosto 2011.
Canal Sur Televisión ofrece este sábado 13 de agosto (21:25 horas) el encuentro entre el Málaga y el Peñarol de Montevideo (Uruguay), en el Trofeo Costa del Sol, que se disputará en el estadio de La Rosaleda. El conjunto uruguayo, subcampeón de la Copa Libertadores y más de cuarenta veces Campeón de la Liga de su país, se enfrentará al equipo malaguista en el último encuentro de pretemporada antes del inicio del campeonato frente al Barcelona.
En esta temporada 2011/12, el Málaga CF ha obtenido una de las renovaciones de plantilla más importantes de su historia, así como de todos los equipos de la competición liguera de Primera División. Los pupilos del uruguayo Manuel Pellegrini, entrenador del Málaga, tienen ante sí un reto muy destacado, no solo por el nivel de su rival en el Trofeo Costa del Sol sino por la derrota que le infringió el Cadiz CF en la final del Trofeo Carranza.
RTVA/11/08/11
Fecha de emisión: sábado 13 de agosto a las 21:25.
Este lugar, el mayor museo de cactus de Europa, atesora 2500 variedades de plantas, entre ellas especies en peligro de extinción de tres continentes
Canal Sur Televisión
RTVA/Isla de la Cartuja (Sevilla), 12 de agosto 2011.
El espacio de información turística “Destino Andalucía”, que se emite en Canal Sur Televisión, se desplaza este sábado 13 de agosto (14:00 horas) hasta la localidad malagueña de Casarabonela para visitar el Museo-Jardín Botánico de Cactus y otras Plantas Suculentas, el mayor museo de cactus de Europa. Especies en peligro de extinción de tres continentes, de las zonas de Madagascar, Península Arábiga y México, forman parte de esta colección, que posee 2500 variedades.
Además, el espacio realizará una ruta senderista por Torre del Tajo, en pleno Parque Nacional de la Breña, en la provincia de Cádiz; visitará la Batería de San Felipe en Los Escullos (Almería); practicará piragüismo en el embalse de Aracena (Huelva); y conocerá cómo se elaboran los mantones de Manila en un taller de Villamanrique de la Condesa (Sevilla) abierto al público.
La presentadora y directora del programa, Ione Albizu, entrevistará a José Melero, propietario del Restaurante El Campero de Barbate (Cádiz), especializado en el atún rojo de almadraba, que presenta a sus comensales en más de 40 variantes.
“Destino Andalucía” completará sus contenidos de la mano del grupo a capella B Vocal, quien mostrará su rincón favorito de Andalucía.
04/RTVA/12/08/11.
Fecha de emisión: sábado 13 de agosto, a las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.
