– EL VALOR DE LOS ALIMENTOS: La especulación y la crisis parecen haber orientado ahora un importante número de inversiones hacia la producción de alimentos. Mientras en el cuerno de África miles de personas mueren de hambre, se ha iniciado una carrera para comprar tierras en esa zona del continente. En los últimos años, distintas multinacionales han adquirido más de doscientos millones de hectáreas en países como Sudán o Etiopía. Pero además, los desastres naturales están siendo aprovechados para incrementar los precios de los productos agrarios. El trigo, el maiz, el azúcar, la soja, el cacao… son ejemplos de subida de valor exagerada en los mercados de materias primas, ya que cotizan en mercados financieros. Un dato, el banco estadounidense Goldman & Sachs obtuvo en 2008 un tercio de sus ingresos especulando así.

– EN LA RED PARA CREAR: Sin apenas presupuesto, sin subvenciones en la mayoría de los casos, con la ilusión de equipos que trabajan sin cobrar y con la ayuda de donantes anónimos en Internet se puede conseguir hacer realidad un sueño creativo. Gracias a ello, una decena productores audiovisuales están ultimando sus películas o series en Andalucía. Es un fenómeno nuevo en España llamado «crowd funding», y se puede traducir como financiación de masas. Consiste en que a través de un portal se expone un proyecto artístico que se quiere realizar (un largometraje o un libro, por ejemplo) y a quienes les convence aportan algo de dinero. Si se alcanza el total del presupuesto en un tiempo estipulado, se lleva a cabo, y en caso contrario, no se desembolsa la cantidad comprometida. Conoceremos algunos de los que recurren a esta experiencia.

– SOPA DE LETRAS: La dislexia es un problema de aprendizaje que tiene, en la mayoría de las ocasiones, causas neurológicas congénitas y que afecta, según la Asociación Andaluza de Dislexia, a un porcentaje que oscila entre el 5 y el 10% de la población. No está considerada oficialmente como una discapacidad, por lo que resulta invisible a los ojos de los demás y de las instituciones. Los que la sufren encuentran desde pequeños serias dificultades para integrarse en un mundo que tiene su puerta de acceso en la lectura y la escritura. Los disléxicos no tienen un problema que se aprecie a simple vista, como sí sucede con los sordos o los invidentes, pero su trastorno va a condicionar su futuro, a veces de forma irreversible. Nos acercamos a las vidas de algunas personas disléxicas para conocer como afrontan el día a día.

– GALGOS.- En plena temporada de caza nos fijamos en un tipo de perros muy relacionada con la actividad cinegética: los galgos. Con su velocidad y elegante carrera, son muy apreciados por su estampa y por su capacidad para perseguir liebres y conejos. De hecho, además de su participación directamente en la caza, se organizan competiciones, ex profeso, para demostrar su agilidad en campo abierto. Pero desde hace varios años, se viene denunciando que también todo esto presenta una cara oculta, y es la de la situación en que quedan los que son viejos y no sirven ya, o están menos dotados. Se calcula que cada año se abandonan unos 50.000 galgos en España, y de hecho, organizaciones internacionales ya han advertido sobre esta alarmante situación. Algunas asociaciones de defensa de los animales protestan por ello, y desde diversos países europeos se han iniciado campañas de recogida de galgos.

– LUTHIERS.- El italiano Antonio Stradivari fabricó hace tres siglos violines que siguen siendo considerados como los mejores, y en la actualidad se han llegado a subastar hasta por once millones de euros. El ejemplo de los stradivarius es una muestra de la fascinación que un instrumento bien construido puede llegar a alcanzar con el paso del tiempo. En la actualidad sigue habiendo artesanos de los instrumentos de cuerda que huyen de los procesos industriales para otorgarles una singularidad a cada uno de ellos: son los lutieres. En Andalucía trabajan una veintena de ellos. En guitarra clásica y flamenca son referentes mundiales. En el mercado de los instrumentos de arco clásicos, como el violín o la viola de gamba, aunque históricamente han sido los italianos quienes marcaban la pauta, ahora los lutieres andaluces luchan por hacerse un nombre. Ellos nos hablan de su dedicación y su pasión por esta construcción artesanal.