Archivo de la categoría: GASTRONOMÍA

Huelva, capital gastronómica. Youtubers.

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Huelva, capital gastronómica. Youtubers.

Los Reporteros. Programa 1.171
Sábado, 7 de enero de 2017. Emisión a las 21:00 horas.

“Huelva, capital gastronómica”. Huelva es la Capital Española de la Gastronomía 2017. Jamón de Jabugo y chacinas de la Sierra de Aracena; la gamba blanca y los pescados de la costa atlántica; las fresas, los fresones y los frutos rojos de Lepe, son argumentos gastronómicos suficientes para que, en este año que empieza, la capital onubense sea referencia de la buena mesa y destino turístico privilegiado. José Manuel Lupiáñez ha “cocinado” un reportaje de intensos aromas y múltiples sabores.

“Youtubers”. Los “youtubers” son los nuevos “influencers”, personas que crean moda, tendencias y opinión, por encima de ricos y famosos. Comparten con sus seguidores ideas, habilidades y rutinas. La gran mayoría son creadores de contenidos aficionados y lo hacen de manera altruista. Pero unos pocos consiguen que millones de fieles visiten a diario su canal de Youtube y ganan dinero con ello, a través de la publicidad. Son los reyes del momento y 2017 augura un aumento de esta nueva forma de comunicación. Francisco Oliver ha elaborado este reportaje, donde aparecen algunos de los “youtubers” andaluces más conocidos.

Dirige Esperanza Torres, presenta Patricia Lupiáñez y produce Servando Massia

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La crisis del PSOE. Drama en el mar. Entre pucheros

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La crisis del PSOE. Drama en el mar. Entre pucheros

Los Reporteros. Programa 1.161
Sábado, 15 de octubre de 2016. Emisión a las 21:00 horas.

– LA CRISIS DEL PSOE.- En busca de la paz interna. Tras vivir una jornada con dimisiones, tensiones, discusiones, en la que al final el Comité Federal acabó con la salida del secretario general. El PSOE intenta superar una crisis que puede influir directamente en la situación política española. La Comisión Gestora trata de cerrar heridas, mientras que una parte de sus militantes no oculta su malestar y surgen distintas opiniones sobre cómo actuar. De entrada y de manera determinante, está la decisión sobre qué postura adoptar ante la investidura del presidente del gobierno. Entre el no y la abstención, la dirección socialista modula un discurso con el objetivo de impedir nuevas elecciones, sin que parezca una renuncia a la defensa de las posiciones anteriores del partido.

– DRAMA EN EL MAR.- La llegada de refugiados a Europa ha provocado reacciones muy diferentes que han oscilado desde quienes trataban de encontrar una fórmula para atenderlos e integrarlos, y quienes han mostrado su rechazo frontal y han optado por el cierre de las fronteras. En el primer semestre del año se concentró la atención en Lesbos y las islas griegas, y ahora son las costas italianas las que más casos registran. En el corazón de la tragedia humanitaria, en Lampedusa, un equipo de Canal Sur ha vivido en directo el dramático rescate de los refugiados que huyen de las guerras o de la miseria y que quieren encontrar la paz y poder vivir un sueño europeo.

– ENTRE PUCHEROS.- Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la Dieta Mediterránea, es una sana tradición andaluza que está en riesgo de desapareción debido a los cambios de hábitos sociales y alimenticios. Arrastraría su pérdida con ella a toda una herencia cultural que va mucho más de un conjunto de comidas sanas, basadas en los productos de la tierra. Representa todo un estilo de vida y una forma de cocinar donde destaca el uso de grasas de calidad, como el aceite de oliva, o un mayor uso de pescado, de cereales o de frutos secos, y el adecuado de carnes, todo ello en una proporción de ingredientes característica y con los productos de temporada en primera línea. Además, ello tendría repercusión en la salud de la población, pues está demostrado que con ella tienen menor incidencia las enfermedades cardiovasculares, por ejemplo.

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