Aneto a la pimienta

Aneto a la pimienta

Ingredientes: Para los Anetos: 8 filetes de pechuga de pollo 8 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso Harina, huevo y pan rallado Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Salsa de Pimienta: 1 cebolla pequeña 1 cucharada de pimienta verde 1 copita de...
Huevos empanados con ensalada de queso

Huevos empanados con ensalada de queso

Ingredientes: Huevos empanados: 8 huevos Harina, huevo y pan rallado. Orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada: 200 g. de queso de cabra 1 mango maduro 1 aguacate Lechuga al gusto 1 puñadito de nueces peladas 1 cucharada de mostaza suave 2...
Solomillo Empanado con Queso y Aceitunas

Solomillo Empanado con Queso y Aceitunas

Para la Guarnición: 3 patatas medianas cocidas 1 cebolleta 100 g. de jamón ibérico 1 tomate de ensalada 100 g. de aceitunas sin hueso 1 cucharada de alcaparras 10 pepinillos en vinagre 2 cucharadas de mayonesa Perejil Para los Solomillos empanados: 2 solomillos de...
Tapas de Mar y Montaña

Tapas de Mar y Montaña

Ingredientes: Para las Pavías de Jurel: 4 jureles 2 huevos 1 vaso de harina 1 cucharilla de levadura 1/4 de limón Pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los Champiñones con Jamón: 400 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 3...
Albondiguillas de Morcilla y Huevo

Albondiguillas de Morcilla y Huevo

Ingredientes: 350 g. de morcilla 1 cebolleta pequeña 1/2 manzana 8 huevos 50 g. de piñones 1 granada 100 g. de aceitunas negras sin hueso 4 cogollos de lechuga 3.5 cucharadas de salsa o jugo de carne 1/2 Kg. de pan rallado Perejil y orégano. Aceite de oliva virgen...