Carrilleras de cerdo en salsa

Carrilleras de cerdo en salsa

Ingredientes: Para las carrilleras en salsa: 1,5 Kg. de carrilleras de cerdo 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 vaso de vino tinto Clavos y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la guarnición: 250 g de tallarines 4 dientes de ajo sin pelar...
Pasta casera rellena

Pasta casera rellena

Ingredientes: Para la pasta casera: 350 g. de harina 3 huevos Para el relleno de la pasta: 50 g. de hojas de espinacas 200 g. de paté 50 g. de queso rallado Para unas migas crujientes: 1 mollete 2 dientes de ajo Pimentón dulce, orégano y perejil. Aceite de oliva...
Canelones con pisto

Canelones con pisto

Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 5 tomates 16 placas de pasta precocidas de canelones 3 cucharadas de harina 2 vasos de leche Queso para rallar y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Para el...
Pollo guisado al chocolate

Pollo guisado al chocolate

Ingredientes 4 pechugas de pollo 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 4 cucharadas de tomate frito 1 puñado de almendras fritas 30 g. de chocolate negro 200 g. de tallarines 1 copita de brandy 2 vasos de caldo de ave Harina, 2 clavos, curry y tomillo seco Aceite...
Pollo en salsa agridulce  de naranja

Pollo en salsa agridulce de naranja

Ingredientes: Pollo en salsa de Naranja: 3 pechugas de pollo 2 naranjas 1 huevo 1 vaso de caldo de ave 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de salsa de soja 1/2 vaso de ketchup Harina y maicena Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Ensalada de Pasta: 200 g....