Dulces de Comunión

Dulces de Comunión

INGREDIENTES Para las Magdalenas: 2 huevos 110 g. de mantequilla sin sal 200 g. de azúcar 200 g. de harina 1 cucharada y ½ de levadura ½ vaso de leche 1 vaina de vainilla Una pizca de sal Para la Crema: 250 g. de mantequilla sin sal 150 g. de cobertura de chocolate...
Bizcochito de chocolate y fresas

Bizcochito de chocolate y fresas

INGREDIENTES Para el bizcochito: 300 gr. de chocolate blanco 75 gr. de almendra molida o harina de almendras 50 gr. de fécula de maíz 75 gr. de leche en polvo 150 gr. clara de huevo Para la compota de Tomate: 3-4 tomates maduros 200 gr. de azúcar ½ rama de vainilla...
Leche frita

Leche frita

INGREDIENTES Para la Leche frita: 1 litro de leche Canela en rama, limón y naranja 4 huevos 200 g. de azúcar 150 g. de fécula de maíz Harina y huevo para rebozar Azúcar glasé y canela molida Aceite de oliva virgen extra Para la Salsa de Chocolate: 250 g. de cobertura...
Bizcocho de chocolate con picatostes

Bizcocho de chocolate con picatostes

INGREDIENTES Bizcocho de Chocolate: 100 gr. de cobertura de chocolate 35 gr. de azúcar 4 huevos 20 gr. de mantequilla 100 gr. de harina Picatostes: 1 pieza de pan 1 vaso de leche 1 naranja y 1 limón Huevo batido Azúcar y canela molida Aceite de oliva virgen extra...
Crema de setas y minipizzas

Crema de setas y minipizzas

INGREDIENTES – Jamón ibérico de bellota – ½ Kg. de Setas de temporada – 2 dientes de ajo – 1 cebolleta – 1 puerro – 1 penca de apio – 1 lámina de hojaldre – 3 cucharadas de tomate frito – 150 g. de queso para...