Nace Gourmet Day

Nace Gourmet Day

La gastronomía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es tan rica, la manera en que se elabora desde su propia materia prima es tan singular y propia, que bien merece y puede convertirse por sí misma en un reclamo turístico, en un atractivo que haga crecer el flujo...
Enrique Sánchez en Líbano

Enrique Sánchez en Líbano

Como en años anteriores en otros destinos, nuestro chef y presentador Enrique Sánchez, Amigo de UNICEF Comité Andalucía, viaja en esta ocasión hasta Líbano para trasladarnos desde allí las diferentes situaciones que amenazan la supervivencia de miles de niños por los...
Los productos andaluces enamoran

Los productos andaluces enamoran

En el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, «Alimentaria 2016», la más prestigiosa cita internacional del sector y que se celebra cada año en Barcelona, ha vuelto a enamorarse de los productos andaluces. Entre ellos, el aceite, el jamón, el atún rojo, el...
La Stevia, endulzar de forma sana

La Stevia, endulzar de forma sana

En Andalucía hay más de veinte campos de experimentación de este cultivo que tienen un enorme potencial como edulcorante natural. Un kilo de extracto de esta planta equivale a trescientos kilos de azúcar. La Unión Europea ha aprobado el uso de los glucósidos de...