INGREDIENTES – ¾ Kg. de cordero – ½ Kg. de alubias rojas – 250 g. de chorizo – 2 cebollas – 4 dientes de ajo – 1 puerro – 1 zanahoria – 1 pimiento rojo – 100 g. de setas de temporada – 3 tomates maduros...
INGREDIENTES – 1 vaso de cerveza – 1 sapito (rape pequeño) – 200 g. de langostinos – 300 g. de calamaritos limpios – 300 g. de mejillones – 1 puerro – 3 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 3 tomates – 1 y ½ de...
INGREDIENTES – ½ boniato ecológico – 500 g. de lentejas pardinas – 2 filetes de pechuga de pavo – 100 g. de arroz – 1 cebolla – 5 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 100 g. de setas de temporada – 1 zanahoria...
INGREDIENTES – 1 conejo troceado – 250 g. de fideos nº 2 – 1 cebolla – 1 puerro – 150 g. de setas de temporada – 2 tomates – 100 g. de guisantes – 1 diente de ajo – 1 litro de caldo de carne – Azafrán en...
