Garbanzos con habas y calamares

Garbanzos con habas y calamares

Ingredientes: 1/2 Kg. de calamares limpios 1 Kg. de habas frescas 1/4 de Kg. de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 100 g. de guisantes 2 botes de garbanzos cocidos Azafrán, laurel, pimentón dulce, perejil y comino molido Aceite de oliva virgen...
Calamares con Habas

Calamares con Habas

Ingredientes: 4 calamares grandes 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates 1 Kg. de habas frescas 2 patatas pequeñas 15 almendras fritas 1/4 de limón 1 vaso de vino blanco Perejil y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración:...
Es tiempo de comer habas

Es tiempo de comer habas

Uno de los cultivos de huerta de mayor importancia en los regadíos andaluces. Las habas o habichuelas cultivadas en nuestra tierra son legumbres, como las lentejas o los garbanzos aportándonos numerosos beneficios nutricionales y que podemos degustar frescas en esta...
Pipeo malagueño

Pipeo malagueño

Ingredientes: 1,5 Kg. de habas frescas 1/2 Kg. de guisantes 1 lechuga romana u oreja de burro 2 patatas medianas 4 alcachofas 1 cebolla 6 dientes de ajo 20 almendras crudas 2 rebanadas de pan 3 huevos Pan rallado Pimentón dulce, comino molido y perejil Aceite de oliva...
Cazuela de Bacalao con fideos

Cazuela de Bacalao con fideos

Ingredientes: 300 g. bacalao 300 g. de langostinos 300 g. de calamaritos limpios 500 g. de mejillones 300 g de fideos medianos 1 Kg. de habas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates 2 ñoras, azafrán en hebra y pimentón dulce, laurel y perejil Aceite de...