ver el programa INGREDIENTES Carne guisada con Patatas: 750 g de carne de ternera para guiso 750 g de patatas 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 tomates 150 g de guisantes 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce, laurel,...
ver el programa INGREDIENTES 150 g de gambas 150 g de calamares limpios 2 latas pequeñas de atún escurrido 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 4 cucharadas de tomate frito 300 g de mozarella rallada 1 guindilla cayena, orégano y albahaca fresca Aceite de oliva virgen...
ver el programa Ingredientes: 1 barra de pan Para el atún en manteca: 1 kg de atún 250 g de manteca de cerdo 5 dientes de ajo 1/3 de vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 clavos, orégano, pimentón dulce y laurel Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro pequeño 1...
Ingredientes: Para el flan de atún: 250 g. de atún en conserva 150 g. de gambas peladas 1 blanco de puerro 1 diente de ajo 1 berenjena pequeña 1 tomate primor 4 huevos ½ copita de brandy 1 vaso de nata Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la guarnición: 4...
Ingredientes: Para el Gazpacho: 1 Kg. de tomatesl 2 mangos maduros 1 pimientos verde ¼ de pepino (+-75 g.) 1 dientes de ajo 1 mollete Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Para el Tartar de Atún: 300 g. de atún de almadraba 1/2 cebolleta 1 huevo y 1 limón. Salsa...
